冬至,
是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,
也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日!
冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗在南方地區(qū)十分盛行,湯圓是冬至節(jié)必不可少的一道美食。湯圓是用糯米粉加水搓揉而成的圓形“小球”,里面為了口感好,里面一般會(huì)加入黑芝麻等輔料。“圓”寓意圓滿(mǎn)、團(tuán)圓,象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

冬至是陰陽(yáng)“交子之時(shí)”,所以這一天吃餃子有“順從天意”的意思。
在過(guò)去的農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用冬至這一天好好團(tuán)聚休息,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。

你今天吃餃子還是湯圓呢?